今回は、お家で簡単カフェ風パンケーキを紹介するね♪
パンケーキ♪
早く作るにゃ
早速作ろうね♪
お家で簡単カフェ風パンケーキの材料
ホットケーキミックスがなくても大丈夫♪
薄力粉しかないよって方もいると思います。
我が家も以前は、ホットケーキミックス買ってました。
姉が、最近のホットケーキミックスが口に合わないと言ってきてそれから、私も薄力粉で作るようになりました。
よく考えたら、ホットケーキミックスて高いですよね(>_<)
安い時に買ってましたが、ホットケーキミックスには、砂糖も、ベーキングパウダーなどが入ってますからね。
家のある材料で作れるやんって思ったら買うのやめました(笑)
業務スーパーで1キロ税抜き99円で売ってるし、ベーキングパウダーは100均で買えるし、ストックするのも薄力粉なら料理も作れるから一石二鳥♪
お家で簡単カフェ風パンケーキの材料
材料（4枚分）
- 薄力粉 200g
- 牛乳 150ｍl
- ベーキングパウダー 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- 卵 １個
- 粉糖 適量
- バター 10ｇ
※ホットケーキミックスで作る場合は、ベーキングパウダーと砂糖を抜いてくださいね。
トッピング
- 生クリームやカスタードクリーム
- メープルシロップ
- 好きなフルーツ
- 粉糖
フルーツは、好きなものでＯＫ
生クリームやバナナにメープルシロップのせるだけでもカフェ風パンケーキでオシャレです。
インスタ映えにもなりますね♬
お家で簡単カフェ風パンケーキの作り方
早速作っていきましょう♪
お家で簡単カフェ風パンケーキの作り方
- ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れまぜます。
- 次に卵と牛乳を入れダマにならないようにまぜます。
- フライパンにバターを入れ、中火で熱し生地を流し入れます。
- 途中でひっくり返し、両面に焼き色がついたら出来上がりです。
- お好みで、生クリームやフルーツ、メープルシロップや粉糖をかけて完成です。
出来上がりはこちら
冷凍のブルーベリーミックスと、生クリームやいちごやバナナをのせました。
まるでお店のようなカフェ風パンケーキに出来ました。
バナナと生クリームだけでも可愛くオシャレで美味しそうなパンケーキに変身♪
自分の好みにアレンジ出来るのも手作りのいいところ(^^♪
生クリームで絞るのも楽しい♪
お店で食べに行ったらそれなりにパンケーキって高いですからね(笑)
最近お家カフェを楽しんでいます(^^♪
我が家では、卵と牛乳と薄力粉は切らさず常備あります。
特に卵は、お菓子だけでなく料理も使えるので便利です♪
お菓子作りには欠かせませんね(^^♪
お家で簡単カフェ風パンケーキのコツとポイント
材料（4枚分）なのでそれ以上作る時は、倍量で調理してください。
中火で焦げやすい場合は弱火にして、中までしっかり火を通してください。
薄力粉はふるわなくてもいいので、しっかり混ぜるのがコツです。計量もデジタルスケールにおいて0設定で計るといちいち個別に計らなくていいので、一度で出来るのもラクチン。
生クリームもらくらくホイップ使ってますが、お好みで自分で味付けをしてもいいと思います。好きなフルーツを添えて、自分の好きなオリジナルパンケーキを作ると楽しいですよ。
さいごに
美味しくいただきました(^^♪